Belgische Waffeln

Zutaten:
125 g Butter
100 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
3 Eier
250 g Mehl
ein Prise Salz
1 TL Backpulver
200 ml Milch

Zubereitung:
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und zum Teig rühren. Jetzt die Milch langsam unterrühren. Waffeleisen vorheizen, Teig auf das Waffeleisen geben und etwas 1 bis 2 Minuten goldbraun backen.

Die Belgier essen die Waffeln häufig nur mit ein bisschen Staubzucker.

Mahlzeit!

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Belgische Waffeln

Rezept-Tipp von Andreas Koini
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